Cách xử lý ra hoa và cách làm trái nghịch vụ cây sầu riêng:

Do giá bán nghịch vụ rất cao gấp rưỡi- gấp đôi chính vụ >75-150 ngàn/kg (180 ngàn/kg  2023) nếu sản xuất trái được nghịch vụ thì thu nhập và lợi nhuận rất cao: 10- 40 triệu đồng/cây, Chúng tôi xin chân thành cảm ơn các nhà vườn ở CLB Sản xuất sầu riêng chất lượng Bình Hòa B, Tam Bình Cai Lậy và một số vùng khác tại  Cai Lậy- Tiền Giang, Đaknông, Tây Ninh,...đã hợp tác và đóng góp kinh nghiệm quí báu. Xin trình bày cách làm, kinh nghiệm thực tế từ các nhà vườn đã được chon lọc-phân tích dựa trên cơ sở khoa học Sinh lý của cây sầu riêng. Cách này đã  xử lý được tại Tây Ninh và các tỉnh Miền Tây, các vùng khác có thể tham khảo và làm thử;

Do can thiệp cây ra trái nghịch vụ- không thuận theo tự nhiên: tỉ lệ cây ra hoa cho trái tùy thuộc nhiều điều kiện luôn thấp hơn 100%; Chỉ cần 50-80% cây cho hoa+ đậu quả là thành công;

                                                 I.            Điều kiện để cây sầu riêng ra được hoa nghịch vụ:

1-    Cây-lá -đọt phát triển được liên tục 3 đợt – đủ 3 cơi đọt (tối thiểu 2 cơi đọt mạnh):

2-    Lá -đọt phải đủ tuổi (phát triển được 30-45 ngày) già, dày: trên xanh đậm mặt dưới màu lụa;

3-    Cây sung sức; phục hồi hoàn toàn; sạch bệnh, không bị sâu rầy tấn công; (cây yếu- suy, chưa phục hồi còn nhiều vết bệnh không nên can thiệp làm nghịch vụ: cây rất dể bị chết cả khi trái chưa đủ tuổi, chưa kịp thu hoạch)

4-    Chuẩn bị đủ các điều kiện để can thiệp liên tục cho đến khi hình thành đủ mắc cua sáng:

5-    Nên kết hợp nhiều biện pháp khác nhau tỉ lệ thành công sẽ cao hơn; Nếu chỉ dựa vào một biện pháp rất khó thành công và dể bị hư cây,

                                             II.            Các Biên pháp xử lý làm trái Nghịch vụ:

·        Thực hiện các biện pháp tổng hợp sau:

1-           Cây ra đợt lá- đợt cơi cuối cùng vừa hình thành  nên rải phân chứa nhiều K ( 1.5-3 kg K2SO4 rải đều mỏng tưới ngay) - Phun Kali đậm đăc qua lá, tăng hàm lượng Kali để tăng tỉ lệ C/N trong lá (giảm nhanh hàm lượng N)

2-           Ức chế giai đoạn sinh trưởng (phát đọt) để chuyển sang giai đoạn phân hoá mầm hoa và làm trái: khi lá non vừa đủ lớn, sử dụng 2-3 kg Kali Bo Đậm đặc HiTECH/ 200l nước phun 2-3 lần (cách 5-7 ngày/lần) trước trải nylon  14-20 ngày (hoặc kết hợp loạ inhiều  Kali +Trung vi lượng hổ trợ làm trái khác không gây cháy rụng lá)  giúp lá già nhanh, xanh đậm, dày, để cây dể phân hóa mầm hoa (kết hợp chung phun ngừa rầy và thuốc bệnh; không phun quá liều gây rụng- cháy lá);

3-           Kích thích tạo mầm hoa: sử dụng tổng hợp các biện pháp sau (không lạm dụng một biện pháp nào dể thất bại; do can thiệp cây ra trái nghịch vụ- không thuận theo tự nhiên: tỉ lệ cây ra hoa cho trái tùy thuộc nhiều điều kiện, luôn đạt thấp hơn 100%):

a.            Sau phun Kali; lá đã già đủ tuổi >30-45 ngày tiến hành Ức chế cho cây phân hóa mầm hoa như  sau: phủ bạc ngay sau phun Kali Bo Đậm Đặc Hitech 3kg/200l nước lần 2-3 ( lá chuyển màu, không tươi ngưng phun),  tiến hành  siết nước ngay trước phủ bạc 2-3 ngày. Đây là một biện pháp quyết định- hổ trợ chống rụng trái sau này. (biện pháp quyết định)

b.            Phủ bạc thật kỷ quanh gốc, kết hợp siết-khai-chắc nước, tăng nhiệt độ gốc–rể: tối thiểu 12-20 ngày (nắng nhiều thời gian phủ bạc ít ngày hơn). Để phân hoá tạo mầm hoa nhanh.(biện pháp quyết định)

c.             Phun qua lá- thân cành (nơi ra hoa) 1-1,5 kg Paclobutazol/200l + MKP 1,5-2kg sau trải bạc 5-17 ngày khi cây có biểu hiện lá úa, không phun đẫm  nước  (ít mưa phun sớm, mưa nhiều cây sung phun chậm ngày hơn); phun Paclo chỉ sử dụng cuối cùng khi các biện pháp trên đã làm triệt để, biện pháp này gây hại rất nhiều cho cây (lá, thân, rể) tuyệt đối không được tưới gốc dể gây hư rể; không lạm dụng liều cao.(Biện pháp quyết định sau cùng). Sau xử lý có hiệu quả cây có biểu hiện lá hơi úa, lá già rụng bớt (ít); thấy không hiệu quả nên:

d.            Khi mắt cua chưa xuất hiện rỏ (rất yếu) do phun lần đầu không hiệu quả Phun lại Pacho 1-1.2+1-1.5KgMKP/ 200l (vào lá- nách thân cành nơi có hoa) Cách 4-6 ngày kết hợp phủ bạc, siết nước, để giúp cây tạo mầm hoa nhanh. Biện pháp hổ trợ sau cùng.sau 5-10 ngày sẽ lú mắt cua ở nách cành;

e.             Ngay sau khi mắc cua tượng hình 2-3mm (nhỏ hơn đầu đủa nhỏ): phun rước mắt cua bằng Agri Sh chông rụng 3-4 cc/l ( phun trực tiếp vào mắt cua) 2lần cách nhau 3-4 ngày (không dở bạc);

 f. Phun  lá kết hợp 1kg KaliBo đậm đặc + 500 ml AHT Aphosty ( Phost phonat Đậm đặc)/200l nước phun 2 lần xen kẻ với phu mắt cua như trên để chuyển dinh đưỡng từ thân lá xuống nuôi mắt cua;

Số cây ra hoa đạt 40-80% là đạt yêu cầu, vườn làm kinh nghiệm, tiết trờ phù hợp chỉ đạt 60-80%, khi cây không đều, mưa nhiều, tiết trời không thuận chỉ 40-60% phân hóa đủ mắc cua cũng nên chấp nhận làm trái 2 thời điểm với các cây còn lại; 

4-    Khi mắt cua đủ lớn cở 3-4 mm ( bằng đầu đũa nhỏ): dỡ bạc-tưới nước từ từ-rải phân từ từ vừa kích đọt nhanh lại vừa nuôi mắc cua- hoa lớn nhanh, tăng chất lượng thụ phấn;

-Nuôi hoa: sau khi vừa xuất hiện mắt cua, phun 3-4 cc/l AGRI Sh chống rụng ở nách cành, giúp mắt cua phát triển nhanh-nhiều-sáng, sau hoa lớn phun AGRI Sh chống rụng vào hoa+lá (nên cộng thêm AHT LT 19-39-5 ).

-Phun lá kích đi đọt nhanh: AGRI Sh chống rụng + AHT LT 19-39-5)

-Kết hợp thuốc ngừa rầy (trắng); nhện đỏ (nắng hạn nhiều), bọ xít muỗi chích trái,

-Phòng ngừa bệnh Xì mủ-Thối cành- Thúi đít trái- cháy múi (mưa nhiều) trôn 3-5cc/l AHT Aphostyl ( Lân Xanh phosphnat đậm đặc) với AGri SH Chống rụng để phun;

-Rải gốc để phục hồi rể- kích đọt nhanh: kết hợp 3-5kg AHT 72 OM hữu cơ vi sinh chất lượng- đậm đặc chứa nhiều chất (AHT 72 OM: 6 nhóm chất) +1,5-2 kg 20-20-15 (25-25-5 hoặc  30-20-5) rải đều mỏng+ ngay khi thấy mắt cua tượng hình đủ (5-7 ngày sau lú mắt cua: không rải quá trể làm lá không già kịp hoặc đọt non xuất hiện khi ngày sau sổ nhụy gây rụng trái).

-Ngay sau khi cây đi đọt 10-15 ngày nên xử lý cho lá xanh-già nhanh trước khi xổ nhụy

-Đây là giải pháp vừa nuôi hoa, vừa cho đi đọt sớm, khống chế không cho cây phát đọt khi vào giai đoạn từ sổ nhụy đến có trái non 45 ngày;

5-           Nuôi hoa giúp đậu trái nhiều, chống rụng trái: (Có bài viết hướng dẫn riêng)

6-           Chống rụng trái và nuôi trái nhỏ: (Có bài viết hướng dẫn riêng)

7-           Nuôi trái lớn, Giúp trái đạt chất lượng: (Có bài viết hướng dẫn riêng)

Ks Phạm Văn Tăng ; www.agrihitech.net, 

www.facebook.com/pg/Agrihitechsaurieng-903467233323249